Language

館内案内

こだわりのリラグゼーション空間

お出迎えの心 エントランス・フロント

エントランスホールは、大分県産の「竹」素材を使用した落ち着きのある和と洋の調和のある空間です。本質を追究するうみねでは、デザイン・材質・家具に至るまで、こだわりをもってつくりあげています。来訪されるお客様に気持ち良く、くつろいでお過ごしいただくために、お出迎えするスタッフもその想いを持ってお出迎えいたします。

くつろぎの空間 ライブラリー・ラウンジ

エントランスホール奥には、ライブラリー・ラウンジスペースとして、雑誌・新聞・書籍等を取りそろえた空間をご用意しております。お食事までの時間、お食事後の休憩などのちょっとした時間をおくつろぎください。また、フリードリンクとして、大分産の天然水、ジュース等をご用意しておりますので、ご自由にお召し上がりください。定期的にではありませんが、グランドピアノによる生演奏なども行っております。

酒房Umine

レストラン・マーレの手前には、カウンターのバー「酒房Umine」があり、洋酒から日本酒、焼酎、地酒まで様々なお酒をご用意しております。料理を際立たせるワインを常時1,500本取り揃えております。

鉄板焼つつじ

地下1F 鉄板焼「つつじ」では厳選された黒毛和牛をはじめ、大分の旬の有機野菜や 別府湾近海で獲れた新鮮な魚介類をお客様の目の前でシェフが焼き上げます。■御夕食/17:00〜21:00

海辺のレストラン レストラン・マーレ

海辺のレストラン 1F「マーレ」では、地元大分を中心とした四季折々の旬な食材を素材の持ち味を活かした和食懐石料理を近海で獲れた魚貝をメインに料理長が最もおいしい調理法でご用意致します。■御朝食/8:00〜10:00、御夕食/17:00〜21:00

本格マッサージ SPAスアラウト

スリランカ伝統のアーユルヴェーダ施術法を基本に、薬草・ハーブ・スパイス・薬用オイルをお客様の体調に合わせブレンドし、デトックス効果(解毒)・アンチエイジング(若返り)を目的としたトータルトリートメントをご提供いたします。

各種おみやげ

別府市で生産されている「別府竹細工」は“経済産業大臣が指定する伝統的工芸品”のひとつです。そのような竹細工を中心に売店では、様々なお土産を準備しております。別府の思い出に、毎日の暮らしに安らぎを与える竹細工をどうぞ。

ご予約はこちら